La classe de BTS 2 AP s’est déplacée au siège de l’entreprise Roca Paysage à Semur en Auxois pour présenter leur projet de quadra sur le thème des 4 éléments. Après une visite rapide de l’entreprise, le feu, l’eau et la terre ont été conceptualisés dans des espaces de 16 m². Chaque groupe s’est défendu grâce à un plan de masse, des vues 3D, un planning de chantier et un devis en justifiant leur parti-pris.

A la suite de cela M et Mme Roca ont pris la parole sur chaque groupe pour leur adresser des remarques sur leur présentation et des conseils pour leurs projets professionnels autour d’un café. Les projets seraient installés par eux et des apprentis de Bac Pro quelques jours avant la JPO. Les prospects auront l’occasion de voter pour leur quadra préféré. A l’issu du week-end, le groupe gagnant recevra un prix de la part de l’entreprise Roca.

Après environ 3 heures de route, l’équipe de Challuy nous a accueillis à notre arrivée  pour une pause-café.

Ensuite, nous sommes allés à la ferme qui juxtapose l’établissement. Son directeur, nous a présenté les différents ateliers de production (vaches allaitantes, moutons, cultures,  vente direct…).

Avant de faire notre pause méridienne, il nous a fait visiter les bâtiments situés sur 2 sites, tout en poursuivant les échanges sur les pratiques et la conduite de ces différents ateliers. L’après-midi a été consacré à la visite des cultures et des essais expérimentaux en lien avec le projet Ecophyto’Ter.

Avant de se quitter, nous avons fait un bref bilan de nos rencontres. Il en sort qu’il est positif et bénéfique à tous. Malgré les contraintes des uns et des autres, des opérations de ce genre sont  à renouveler à l’avenir et les faire durer dans le temps !!

C’est à la demande de la mairie de Ruffey que les apprentis de 1^ère année en BTSA AP se sont rendus sur le site de la médiathèque de Ruffey, jeudi 4 février, après-midi.

En effet, cette demande est l’occasion pour les apprentis de se confronter à la réalité avec le commanditaire d’un futur projet paysager. Ils ont donc rencontré M. Hervieu, adjoint au maire afin de prendre connaissance des différents éléments du site à aménager : il s’agit de l’environnement de la nouvelle médiathèque. Malgré le mauvais temps, ils ont donc pu prendre tous les renseignements pour faire une lecture de paysage et également mettre en pratique les bases d’un diagnostic écologique : mesures de températures, le vent, l’humidité, la nature du sol.

Cette sortie donnera lieu à un travail en classe, et devrait permettre à ces futurs paysagistes de pouvoir mettre à profit leurs idées, leurs connaissances et proposer ainsi des projets intéressants pour la commune.

Les apprentis de terminale BacPro CGEA du CFA Quetigny ont rencontré le 20 janvier les apprentis du CFA de Challuy pour un regard croisé entre les deux établissements.

Après un café d’accueil, la matinée a été consacrée à la présentation de l’historique de la ferme par le chef d’exploitation et des ateliers élevages et grandes cultures par le salarié. Les élèves ont pu voir le troupeau et découvrir une gestion et un contexte un peu différent. Une brève présentation de l’animatrice du projet RegGAE (Régulation biologique en gestion agroécologique) a permis de présenter les principaux auxiliaires des grandes cultures et les habitats semi-naturels qui leur sont favorables pour réguler au mieux les bioagressurs sur les parcelles.

L’après-midi a été consacrée à l’analyse du système de culture de la ferme à l’aide de la mallette Mission Ecophyto’eau. Les apprentis ont été répartis en 5 binômes. Chacun s’est vu attribuer une culture de la rotation de la ferme et l’itinéraire technique correspondant. Chaque groupe est ensuite venu expliquer au collectif les éléments de l’itinéraire afin de reconstituer la rotation culturale. Les groupes ont été invités à réagir sur ces itinéraires techniques, leur compréhension des différentes interventions et éventuellement proposer des ajustements. A partir des retours du salarié de l’exploitation, les principales problématiques rencontrées sur la culture ont été de la même façon attribuées aux élèves. Chaque binôme a ensuite expliqué les situations à risques et les leviers liés à ce bioagresseur puis ils ont été invités à réfléchir sur ce qui était déjà mis en place ou pas et pourquoi. La journée s’est terminée par le partage d’un jus de fruit de l’atelier technologique de Plombières-lès-Dijon.

Cette journée a permis aux apprentis de découvrir en détail un système de culture et les alternatives aux produits phytosanitaires mis en place sur l’exploitation. Le regard et l’intérêt différent des apprentis sur les ateliers dans des contextes variables. L’attention baissant en fin de journée, les enseignants auront l’occasion de revenir sur certains éléments dans leurs cours de l’année. Pour les enseignants, les échanges ont également été intéressants sur les difficultés et les pratiques de chacun ainsi que la découverte de la mallette Mission Ecophyt’eau.

Après cette journée bien chargée, les apprentis de Challuy sont repartis pour à leur tour accueillir les apprentis de Quetigny et leur faire découvrir l’exploitation de leur lycée le 25 février.

Dans le cadre du MAP énergies renouvelables, les 1ere BAC PRO CGEA PE se sont rendus au GAEC Thevenot à Noiron sur Beze pour comprendre le fonctionnement d’une unité de méthanisation Mme Thevenot leur a présenté l’exploitation laitière composée de 65 vaches prim’holstein et de 550 ha de SAU L’objectif pour cette unité qui est en route depuis 2018, était de valoriser les effluents d’élevage de l’atelier lait.

En 2h de visite, le groupe a pu observer les plates formes de stockage de la ration, le fermenteur et le digestat.

Le gaz fabriqué est récupéré et transformé en électricité. Actuellement, l’exploitation produit 250kw par jour et a pour objectif de doubler sa capacité d’ici juillet 2021. Cette visite rentre dans le cadre d’une évaluation et chaque apprenti devra faire un compte rendu.

Dans le cadre du stage d’immersion, les CAP Palefrenier soigneur  ont découvert l’entreprise « Equi feeling » à Chaux dans les hautes côtes. Cette jeune entreprise développe une approche éthologique du cheval  visant à optimiser le bien être des équidés pour améliorer les conditions d’utilisation des chevaux comme la sécurité des  cavaliers.

C’est aussi une infrastructure autonome en énergie qui cherche à réduire les impacts négatifs de son fonctionnement sur l’environnement. Au-delà de la visite d’une structure originale, les apprentis ont pu assister à une démonstration de mountain trail, discipline récente qui met en valeur les qualités d’écoute et de disponibilité du cheval ainsi que la finesse des aides utilisées.

Au retour, le groupe a fait une halte rapide au « Karrière » à Villars Fontaine, site réhabilité offrant aux artistes la possibilité de s’exprimer au travers de gigantesques peintures pariétales.

Mercredi 7 octobre 2020 la classe de 1^ère Bac CGEA s’est rendue au GAEC du Château à Chevigny Saint Sauveur pour une visite d’exploitation.

C’est dans le cadre d’un module professionnel en lien avec un objectif sur l’analyse des pratiques de valorisation, de diversification et de commercialisation de la production agricole que cette de classe de 1^ère Bac Pro par apprentissage a fait le déplacement.

Après un bref historique de la ferme, Mr Père Olivier, un des associés du GAEC, nous a fait visiter les bâtiments en cours de transformation et d’adaptation à la vente directe des cultures maraichères produites sur place en plus des productions négociées localement (miel, œufs, viandes, fromages…)

De retour au CFA la classe a fait un compte rendu individuel de la sortie pédagogique.

Nous tenons à remercier Mr O. Père pour son accueil et sa disponibilité.

Pas de plage cette année au programme de la sortie d’intégration des BTSA ANABIOTEC et STA mais des branches, des feuilles et des arbres !

Le beau temps était au rendez-vous pour cet évènement qui s’est déroulé le jeudi 17 septembre après-midi en présence de M. Codvelle, Mme Antosik, Mme Chamoin et Mme Locatelli.

Le trajet s’est fait à pied ce qui a permis aux étudiants d’arriver sur place échauffés et prêts à grimper.

Tous les parcours, du plus facile au plus dur, ont été essayés avec grand succès !