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Sortie annuelle des internes Mercredi 10 mai 2022
En ce jour, une sortie dédiée aux internes à eu lieu. Le choix des élèves s’est porté sur Prison Island où les 26 élèves et les 2 accompagnateurs se sont retrouvés divisés en 7 équipes de 4 pour régner sur la prison ! Ils se sont mis en compétition durant 1 heure afin d’accumuler un maximum de points en essayant de résoudre moult énigmes qu’elles soient physiques ou intellectuelles. Cette sortie a pu avoir lieu grâce au soutien du Conseil Régional avec un Projet éveil et la participation du lycée. C’était l’occasion de se défouler et de consolider les liens entre les internes de toutes les classes ! L’après-midi s’est terminée avec un gouter à la restauration du lycée à la place du lac Kir pour cause mauvais temps, mais c’était chouette quand même J
L’ensemble des participants a passé un très bon moment et est heureux d’y avoir participé !
Des nouvelles de l’innovation et du développement produit à l’Atelier Technologique !
Suite aux travaux d’expérimentation menés en 2021 et 2022 sur des boissons chocolat haut de gamme, l’entreprise LCC concept réalise désormais ses productions à l’atelier. Les boissons sont réalisées à partir de chocolat et de lait de riz auxquelles d’autres « goûts » sont rajoutés. Ces produits ont fait l’objet de dépôt de brevets -qui viennent d’être validés -auprès de l’INPI. Les parfums proposés sont les suivants : chocolat 72%, chocolat-framboise, chocolat praliné, chocolat-passion, chocolat-orange. Ils seront bientôt disponibles à la vente en ligne. Je vous transmettrai les informations à ce sujet dès que je les aurai.
L’atelier participe également au développement de pâtes type crozets avec un producteur de sarrazin de Malain. Les premiers essais ont été réalisés le 26 avril dernier et moyennant quelques améliorations techniques au niveau de la matrice (forme des pâtes), du séchage et du conditionnement, ils devraient aboutir à du travail à façon. Ces pâtes seront vendues en « vrac ».
L’atelier a un début de projet sur de la purée d’abricot mais n’en est qu’au stade de l’étude de faisabilité technique.
HARCELEMENT / CYBER HARCELEMENT
La compagnie Déclic est venue au lyçée le vendredi 2 juin pour une intervention sur les dangers du harcèlement et du cyber harcèlement en milieu scolaire de 11h à 12h30 dans l’amphithéâtre.
Il s’agit d’une pièce de théâtre de 45 min présentant différents cas de harcèlement, suivie d’un temps d’échange avec les comédiens.
L’histoire
Pour Justine, c’est l’histoire d’une descente aux enfers… Pour Aurélien, le parcours d’un ado mal dans sa peau, ayant besoin d’un bouc émissaire pour se sentir exister… Pour Inès, c’est la peur de devenir victime qui l’a fait basculer du côté du bourreau – histoire d’être à l’abri.
Quant à Ben, c’est juste qu’il n’a rien dit… un témoin comme un autre…
Et, petit à petit, la cour, les couloirs, leurs vies et leurs cyber-espaces se sont transformés en une impitoyable arène romaine, dont l’ empereur et son sbire (Aurélien et Inès), sous le regard de leur public (Ben) martyriseront Justine.
Quelques années plus tard, de nouveau confronté à une situation de harcèlement dans le cadre de son travail, Ben se souvient. Il se questionne sur la pesanteur de son silence, lors de son adolescence.
Tout avait pourtant commencé par des plaisanteries, un jour de rentrée… pour rigoler quoi !…
Les thèmes abordés dans le spectacle
Une pièce de théâtre de 45mn, qui permet de décrypter les mécanismes, les raisons et les conséquences du harcèlement en milieu scolaire et sur les réseaux sociaux. Vae victis ouvre aussi des pistes de réflexions sur les moyens d’agir face à ce type de violence :
En expliquant aux témoins le rôle primordial qu’ils ont dans l’arrêt ou le maintien de ce triangle dramatique ;
En présentant les liens et les points communs psychologiques qui peuvent unir le harceleur et sa victime ;
En soulignant le rôle de la parole et du dialogue dans le maintien ou l’arrêt du harcèlement (au niveau des élèves, des équipes pédagogiques, des familles).
En évoquant les moyens mis à disposition par la loi, ainsi que les structures d’aides existantes vers lesquelles, victime, témoin, harceleur, peuvent se tourner pour se reconstruire et sortir de l’isolement.
VERSEMENT TAXE APPRENTISSAGE 2023
« JE MANGE DONC JE SUIS »
En mars s’est déroulé le projet artistique des deux classes de bac pro du lycée Félix Kir.
Cette année, c’est le thème de la précarité alimentaire qui nous a inspiré et c’est en compagnie de Berny La Lettre que nous avons travaillé. Notre intervenant a fait découvrir aux élèves l’art du lettrage. Après un entraînement au tracé de lettres le premier jour, les élèves ont réfléchi à des slogans, des mots, des phrases en lien avec l’alimentation, l’eau, le partage…
Puis, différents supports ont été utilisés : petits formats fluo, grands panneaux, affiches etc…
Chacun a pu réaliser au moins un panneau, un travail minutieux fait de patience et d’application.
Ces différents messages ont ensuite été accrochés à différents endroits du lycée, intérieurs et extérieurs rappelant à tous l’importance de s’interroger sur notre consommation alimentaire en terme d’environnement, de santé, d’identité…
Les élèves doivent désormais faire le bilan de cette expérience collective lors du passage de leur CCF d’éducation socio-culturelle.
Sortie au Parc de l’Auxois avec les ASV 2ème année
Jeudi 23 mars, les apprentis auxiliaires spécialisés vétérinaires de 2ème année se sont rendus au Zoo de l’Auxois dans le cadre du module sur les nouveaux animaux de compagnie. Accompagné d’un soigneur animalier du parc, le groupe a pu manipuler un serpent, un iguane, une tortue serpentine et recueillir de nombreuses anecdotes sur la vie des animaux du parc. Une expérience très enrichissante à renouveler l’an prochain avec les ASV de 1ère année.
Eco-Lycée : 24 heures pour tout changer
Ci-dessous le lien vers l’article paru dans Infos Dijon suite à la journée écolycée du 30 mars dernier
PREMIERE GENERALE : VISITE DU PARVIS SAINT JEAN
Ce mardi 21 mars, les élèves de 1ère Générale ont visité le Parvis Saint Jean
Salon International de l’Agriculture 2023
C’est dans le cadre d’un Projet d’Initiative et de communication que l’idée nous est venue et cela en raison d’un constat simple pour le site de Plombières les Dijon : Si nous sommes bien un lycée agricole, très, très peu d’élèves et d’étudiants sont issus de ce monde de l’agriculture. C’est sur cette évidence que l’aventure a commencé pour nous étudiantes en 2ème année de BTSA STA (Sciences et Technologies des Aliments).
Après moult réflexions, consultations, rebondissements et encouragées par Mme Gitton, nous avons décidé de faire découvrir le SIA 2023, à la classe de Première BAC PRO TCVA PAB (Conseil Vente en Alimentation Produits Alimentaires et Boissons), voyage encadré par des professeurs Mr WANNER, Mr BAUD, Mme BIZOUARD et Mme MALOTET, Directrice Adjointe du site de Plombières-lès-Dijon et tutrice de ce projet.
JURY AU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
Une expérience vraiment immersive !
Les professeurs accompagnants, Mme Malotet et nous-mêmes avons eu la chance de participer au CGA des Produits Laitiers, afin de valoriser les produits des producteurs français en contribuant ainsi à une évaluation sensorielle pour que les meilleurs soient récompensés par une médaille. Les produits que nous avons dégustés étaient les yaourts au lait de vache, et les fromages à pâtes molles. Les jurys présents lors de ce concours venaient de tout horizon : amateurs, professionnels, étudiants, …
Des DÉCOUVERTES sur chaque stand ….
Lors de ce salon les élèves ont exploré le très large panel de produits issus des spécialités régionales fleurons de notre gastronomie française ! Ils sont aussi allés à la rencontre des professionnels avec lesquels ils ont partagé, échangé et reçu des conseils comme avec : L’INRAE qui présentait son étude sur la composition des aliments, la symbiose entre les différents composants des produits, puis avec les grandes marques du secteur laitier telles que Président ou Bridélice qui partageaient autour de leurs savoir-faire, mais aussi des boulangers qui communiquaient l’art de faire de bons pains, sans oublier ceux par qui tout commence, les agriculteurs, fiers de montrer la beauté de leur métier et de leurs animaux.
UNE JOURNÉE INTENSE …
Les élèves, ainsi que nos accompagnateurs ont vraiment été ravis cette plongée dans le monde agricole. Une sortie très enrichissante pour toutes et tous, attendue avec impatience et devenue une expérience valorisante truffée de belles rencontres.
Une première pour ces futurs vendeurs en produits alimentaires, et surtout à renouveler, afin que les prochaines promos puissent profiter de ce salon au premier rang des plus plébiscités de France.
Claire DARBOIS et Marie BERTASI-DUPLOYER, étudiantes BTSA STA2
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