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Formation « Young Breeders »
Le 22 novembre 2023, les CAPa Palefreniers-Soigneurs se sont rendus à Lons le saunier pour participer à une journée de formation « Young Breeders ». Cette discipline, originaire d’Allemagne, vise à préparer les futurs professionnels à la présentation en main de leurs jeunes chevaux.
Après une matinée en salle dense en information, les jeunes ont pu s’exercer au jugement du saut en liberté, au jugement de modèle et à la présentation en main.
Rencontre avec Blandine Nicot
Le 17 novembre 2023, le groupe de 1ère Bac Pro CGEH a pu découvrir une technique classique de travail à pied en main à l’épaule, encore enseignée, notamment au Cadre Noir.
C’est sous l’œil avisé de Blandine NICOT, cavalière professionnelle de dressage et ancienne écuyère du musée du cheval à Chantilly, que les jeunes ont fait évoluer leurs chevaux jusque dans le travail de deux pistes.
Nos palefreniers à l’Etrier de Bourgogne
Le 28 octobre 2023, les apprenties CAPa Palefrenier-Soigneur se sont rendus à l’Etrier de Bourgogne, où ils ont pu assister à présentation de jeunes chevaux de selle français.
Les poulains étaient présentés, mais également montés sur le plat, pour juger leurs allures. Ils ont également été conduits sur des obstacles.
Certains jeunes ont pu participer à cette phase de la présentation, sous la houlette d’un professionnel.
Voyage au Portugal
La classe de BTSA STA 2, accompagnée d’Aline ANTOSIK (formatrice génie alimentaire au CFA) et Aurélie MAJDA (IFRIA), est partie à Porto au Portugal la semaine du 8 au 13 octobre 2023, dans le cadre de leur Module d’Initiative Local (MIL Voyage International). L’objectif était de découvrir des industries agro-alimentaires et les conditions de travail à l’étranger, mais aussi la culture et les spécialités culinaires du pays.
La classe a atterri à Porto le dimanche matin, puis s’est installée dans ses appartements et a pu visiter le centre-ville l’après-midi.
Les visites ont commencé le lundi avec un tour dans la vallée du Douro avec dégustation de vin de Porto, d’huile d’olives, de miel et d’amandes, puis visite de la ville d’Amarante.
Les jours suivants, les visites d’entreprises se sont enchainées avec l’entreprise de conserverie de sardines RAMIREZ, la fromagerie BEL, la biscuiterie Du Bois De La Roche, la cave Ferreira et la charcuterie Primor.
Les jeunes ont pu déguster les spécialités locales et parler en anglais avec les portugais. Ils doivent désormais rédiger par groupe un rapport sur chacune des entreprises visitées, qui seront évalués en CCF.
Ce voyage fut enrichissant d’un point de vue pédagogique et personnel.
A la recherche d’octobre rose…
Profiter des beaux jours de l’automne et du rose qui éclot partout pour mettre au défi les apprentis en Terminale Bac Pro de faire de belles photos sur le thème du rose. Qu’il soit clair, foncé, vif ou tendre, il fallait ouvrir l’œil et découvrir la moindre parcelle de rose dans Quetigny pour mettre en pratique leur savoir-faire et jouer sur les angles de vue, les cadrages…. Ils ont joué le jeu et le résultat est surprenant et même réussi. Le défi a été remporté !
Les CS du CFA visitent une plateforme de recyclage
Ce mois-ci, les CS CP (Construction Paysagère), se sont rendu sur une plateforme de recyclage des déchets émanant essentiellement des chantiers BTP.
L’un d’eux nous explique : « Nous avons aujourd’hui visité la plateforme de recyclage de gravats de Eqiom granulat Dival. Ce site est spécialement dédié au recyclage des déchets inertes du BTP, et permet de revaloriser ses déchets en créant une sorte d’économie circulaire, en contribuant à préserver les ressources naturelles et en proposant des matériaux alternatifs.
Les granulat produits sont destinés à la construction de nouveaux ouvrages par exemple.
La plateforme est ouverte aux professionnels et aux particuliers, que ce soit pour emmener des gravats ou acheter des granulats recyclés. »
Il semble donc que cette sortie ait permis à nos jeunes d’être sensibilisés aux moyens de recyclage des matériaux de construction, qu’ils seront amenés à utiliser au cours de leur vie professionnelle.
Stage immersion des CAPa 1 au CFA
Ce mardi 10 octobre après-midi a eu lieu le stage d’immersion pour les classes de CAPa MA/JP et CAPa 1 et 2 PS.
Cette demi-journée avait pour but de développer la cohésion pour 50 jeunes en CAPa 1, alternant récemment arrivés dans l’établissement.
Il a été organisée une course d’orientation avec 15 étapes à parcourir au sein du site de Quetigny Agro Campus Dijon. Il s’agissait de résoudre des énigmes en rapport avec les métiers de l’agriculture, jardinier paysagiste et des métiers équestres, formations suivies par nos jeunes de CAPa 1. De plus, elles sont pluri disciplinaires car elles font appel aux connaissances en mathématiques, français, anglais, ESC et en EPS.
Les formatrices Cermelj Agnès, Cieslewicz Charlène, Petitjean Natacha, Villot Sandrine et un surveillant, Kong Bastien se sont répartis les apprentis en 5 groupes de 10 jeunes, afin de pouvoir les accompagner sur le parcours. Une fois le parcours achevé tous se sont réunis pour un gouter et une équipe est sortie victorieuse de toutes ces énigmes résolues et a reçu un petit cadeau.
Ce stage a permis de faire en sorte que certains apprentis qui ne sont pas ensemble en raison de formations différentes puissent tisser des liens et faire connaissance, à travers un travail en équipe (réflexions et travail d’équipe). De plus, chacun a pu mettre en avant ses compétences, ses savoirs faire. Tous ont appris à se respecter davantage pour la poursuite de l’année scolaire.
Le paysage dans la peinture au Musée des Beaux-Arts
Aborder l’approche du paysage par les artistes au Musée des Beaux Arts est une belle entrée en matière pour nos apprentis en terminale Bac Pro AP. Une visite guidée rondement menée par notre guide, Justine, du Moyen-Age au XXème siècle, le 14/09/2023.
Cela permet également aux jeunes de prendre conscience qu’un petit tableau regorge de détails invisibles à l’œil nu et qu’un très grand tableau au 1er abord abstrait représente en fait une ville dans la brume.
Une belle visite riche en surprises pour certains apprentis qui ont découvert ce magnifique musée.
Comprendre l’évolution d’une ville
Le 25/09/2023, dans le cadre du M51, les apprentis en BTSA AP en 1ère année se sont rendus à Saint Apollinaire afin de découvrir le chemin de mémoire. Cet itinéraire, mis en place par la commune, permet de comprendre l’évolution historique d’une ville mais également de repérer certains éléments du paysage qui font le lien avec le passé.
En tant que futurs paysagistes, ils peuvent ainsi se confronter aux aménagements existants et comprendre leur intérêt pour la commune mais également pour les usagers.
Il faut donc ouvrir l’œil et faire preuve d’observation et de réflexion.
Dessin et découverte du Jardin Botanique
Le 28/09/2023, dans le cadre du M51, afin de les mettre dans le bain et de voir leur technique en dessin, les apprentis en BTSA AP 1ère année se sont immergés pendant une après-midi au Jardin Botanique de Dijon.
Après un bref rappel historique sur le rôle de ce jardin, ils ont découvert par eux-mêmes la roseraie, l’arboretum et la partie botanique comme un parcours, à la recherche d’indices pour répondre aux diverses questions sur la biodiversité. Le temps se prêtait à profiter de ce jardin, de ses floraisons pour les tester également sur leurs compétences artistiques. Ils ont joué le jeu et cela a même donné lieu à une belle rencontre et de beaux échanges.
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