Le 28 octobre 2023, les apprenties CAPa Palefrenier-Soigneur se sont rendus à l’Etrier de Bourgogne, où ils ont pu assister à présentation de jeunes chevaux de selle français.
Les poulains étaient présentés, mais également montés sur le plat, pour juger leurs allures. Ils ont également été conduits sur des obstacles.
Certains jeunes ont pu participer à cette phase de la présentation, sous la houlette d’un professionnel.