Nous, élèves des classes de première et terminale STAV production, sommes partis à 5 h 45 pour une journée au salon de l’Agriculture le mardi 28 février 2023 et avons déambulé pendant six heures dans les différents pavillons de la porte de Versailles !

Nous avons :

• observé différentes races de vaches, moutons, chevaux, chèvres, cochons… et échangé avec les éleveurs 
• dégusté saucissons, fromages, pommes… dans les stands de produits régionaux 
• découvert quelques process de filières agro-alimentaires (Herta, les brasseurs de France, le fournil…) de façon ludique 
• profité d’une ambiance chaleureuse et festive au pavillon « Agriculture du monde »
• aperçu et/ou rencontré des personnalités politiques et publiques.

Certain.e.s d’entre nous, en tant qu’élèves en lycée agricole, aurions pu rencontrer et échanger avec le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau si nous étions restés plus tard dans la soirée. En compensation, nous avons laissé nos questions à un journaliste.

Sur le salon, nous avons retrouvé deux de nos camarades de classe, Elsa qui a présenté une de ses génisses de la race Brune des Alpes et Arthur au stand « matériel agricole ».

Les élèves de la filière STAV production