Jeudi 05 janvier 2017, notre groupe de PIC a emmené la classe de DIMA visiter la fromagerie Gaugry située à Brochon.
Cette visite s’est déroulée en deux étapes : tout d’abord la présentation de la fromagerie sous forme de visite guidée au cours de laquelle nous avons découvert toutes les étapes de la fabrication du fromage. Puis une dégustation de 3 fromages différents dont l’Epoisses qui est une spécialité locale.
Ceci a permis au groupe de DIMA de découvrir les différents métiers liés la fabrication du fromage (de la production à la commercialisation). Par la même occasion d’élargir la vision du monde professionnel.
Les apprentis en charge de l’organisation : Ley Dylan, Deblon Clément, Chataigner Benjamin