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La classe de CAPa1 MA (Métiers de l’Agriculture) s’est rendue à Varois toute la matinée du mercredi 22 novembre 2018 chez le concessionnaire Claas situé à Varois.

Mme Nivois qui nous a accueillies, a réuni, autour des gâteaux café et un jus de fruits,  le groupe dans une salle pour une présentation de l’entreprise Claas :

• Son histoire
• Le réseau agricole au niveau national et régional
• La direction
• Le pôle commercial
• Le pôle service
• Les métiers : commercial, démonstrateur et l’après vente…

Ensuite, Mr Chaudat a pris le relai pour faire visiter les ateliers d’entretien et de réparation et faire le tour du parc matériel neuf et d’occasion…

C’était un moment que le groupe a bien apprécié de par l’accueil, la documentation et les informations communiqués par Mr Nivois et ses collègues.

Nos vifs remerciements à eux.

Malgré un brouillard dense, la classe de seconde Productions-CEC (Conduite Elevage et Culture) a fait le déplacement à Cheuge chez Mr Geley (maître d’apprentissage d’un des jeunes du groupe).

Mr Geley (le MA), son fils et son père de 83 ans nous ont accueillis dès 9 heures pour :

• Une ½ heure de distribution de litière et de betterave fourragère

• Une ½ heure de visite des bâtiments (matériel, stockage, local phytosanitaire…)

• Une ½ heure pour une démonstration d’arrachage des betteraves fourragères

• Une bonne heure autour des boissons et gâteaux pour noter les informations sur les productions animales et végétales de l’exploitation.

Le groupe est rentré au CFA à 12h15 très ravi de la visite et avec beaucoup de renseignements sur la ferme, son fonctionnement et ses facteurs de productions.

Grand Merci à Mr Geley et sa famille pour leur accueil très chaleureux.

Mercredi après-midi du 15 novembre 2018 la classe de CAPa1 MA (Métiers de l’Agriculture) est allée pour la première fois visiter la ferme pédagogique située à Tart-Le-Bas.

Vincent Cartault (Directeur de la ferme) a d’abord donné des informations au groupe sur ce qui se fait en productions animales et végétales, les salariés de la ferme, le matériel…

Ensuite, dans un premier temps, Aurore Minvelle-Debat (Cheffe de projets de partenariats en « Lutte biologique par conservation des habitats en grandes cultures ») a fait une présentation en salle du matériel qui permet de piéger les bioagresseurs et dans un deuxième temps le groupe s’est retrouvé sur le terrain pour découvrir les pièges installés. Par la même occasion il a fallut faire des notations, des mesures et des observations sur le stade de la culture, les conditions climatiques (température, pluie, nuages, brouillard…)

En attendant d’autres sorties à la ferme, nous tenons à remercier vivement Vincent et Aurore pour cette première approche sur la biodiversité.

Lundi après-midi du 15 octobre 2018 la classe de Term Bac PE (Polyculture-Elevage) a reçu Mr Geloen (Ingénieur de développement BFC de Terres Inovia). L’intervenant est venu d’abord en classe pour présenter sur 2 heures l’itinéraire technique (ITK) d’une protéagineuse (le pois) ; ensuite il a mis a disposition de la classe d’autres documents sur les cultures de féverole, de lin, de chanvre, de soja… durant les 2 heures suivantes le groupe s’est retrouvé dans une parcelle de colza située sur la commune de Chevigny Saint Sauveur pour présenter quelques outils d’aide à la décision (OAD) :

• L’installation de la cuvette jaune pour détecter les bioagresseurs,
• la pesée de la biomasse pour déterminer la fertilisation azotée,
• le test (eau/alcool) pour avoir une idée de la structuration du sol en lien avec la vie microbienne qui y loge,
• le test eau oxygénée pour vérifier la richesse de la terre en matière organique,
• Sans oublier de faire un mini-trou et vérifier l’état du système racinaire en lien avec la structure du sol…

Retour prévu au CFA pour 17h30 et chaque jeune a fait une restitution écrite de l’après-midi.

Nos vifs remerciements à Mr GELOEN  pour sa disponibilité et aux responsables du GAEC du Château qui nous ont donné des informations sur l’implantation de la culture de colza et nous ont autorisé à aller dans la parcelle.

Mardi 16 octobre et Jeudi 8 Novembre 2018 la classe de DIMA s’est rendue à Quetigny et à Autrey-Les-Gray pour des visites  guidées des structures équestres.

 Mr Henry à Quetigny et Mr Courvoisier à Autrey-Les-Gray ont pris le temps nécessaire pour répondre aux questions de la classe sur les points suivants :

• L’historique du centre équestre
• Les employés, le rôle de chacun et le travail en équipe
• Les effectifs animaux et leurs catégories
• L’alimentation et les soins périodiques
• Les bâtiments et le matériel nécessaires
• Les activités développées par chaque structure
• Le type de clientèle…

Au retour au CFA, chaque jeune a fait une restitution écrite des visites avec une conclusion personnelle.

Grand merci aux deux responsables (Mr Henry et Mr Courvoisier) pour leur accueil et leur disponibilité.

Dans le cadre du MAP, les apprentis bac pro CGEH se sont rendus se sont rendus à Cercy la tour dans la Nièvre pour visiter le « Haras de Cercy ». Cette ancienne station des haras nationaux a été reprise sous la forme d’une coopérative par les éleveurs AQPS du centre-est. Cette petite structure est une référence au niveau européen en matière de production AQPS. Le directeur du haras a présenté les étalons et l’infrastructure  avec ses spécificités ainsi que la diversification des activités.

L’après midi a été consacrée à la visite de l’élevage de Mme Perreau installée à St Gratien tout près de Cercy. L’éleveuse possède un élevage d’environ 70 chevaux dont une dizaine de poulinières. Elle a présenté le fonctionnement de son activité avec ses atouts et ses contraintes ainsi qu’un bâtiment neuf récemment construit et raisonné en fonction de ses besoins.

Lundi 15 octobre, les apprentis Bac Pro CGEH ont été reçus à Censerey dans l’auxois chez Mr Bureau, éleveur pluriactif de chevaux trait auxois et président de l’UNCTA, association national de race.

Mr Bureau a présenté le fonctionnement de l’association avec ses missions et ses projets. Il a évoqué les différentes actions de promotion d’une race qui fait partie des races menacées  en raison de la faiblesse de son effectif.

Il a également détaillé sa conduite d’élevage au niveau des soins et de l’alimentation. La discussion s’est terminée autour d’un jus de fruit accompagné d’un gâteau.

Merci à Mr bureau d’avoir pris sur son temps pour accueillir nos jeunes.

Après le paysage rural, les vignobles, les apprentis Bac Pro AP ont réalisé des photos d’un paysage urbain : Dijon.

Profitant d’une belle journée d’automne, ils ont parcouru les rues de Dijon, l’occasion également de découvrir, pour certains, le patrimoine : la chouette, les maisons médiévales, le palais des Ducs, les halles….

Ce mardi 9 Octobre, les BTS 2 Aménagements Paysagers sont de sortie. En effet pour leur nouveau projet de conception ils se sont mis dans la peau d’entrepreneurs du paysage. Ils ont assisté dans un premier temps la semaine dernière à un rendez-vous client à l aide de la complicité de Mme Ferreri AVS d'un jeune de la classe qui a proposé de jouer la cliente fictive pour ce projet.

Nous nous sommes rendus ce mardi au domicile de Mme Ferreri afin que les jeunes prennent les mesures, les photos et les renseignements nécessaires à la conception de cette réfection de massif.

Ils auront 6 semaines dont 4 en entreprise pour finaliser leur projet. Le but étant de présenter l’ensemble des éléments graphiques qui aideront à la compréhension de leur proposition d’aménagement ainsi qu un devis chiffré.

Ils présenteront oralement leur projet à leur formatrice et à la cliente fictive dès leur retour au CFA.

Ce 25 septembre les CAPa Jardinier Paysagiste de deuxième année ont participé à un cours un peu particulier. En effet durant cette pluri en compagnie de leur formatrice de mathématiques et de leur formatrice en technique professionnelle ils ont pu mettre en pratique des notions d’algèbre et de géométrie.

Au programme durant ces 2 heures : calculs de surface, périmètre et volume mais aussi calculs des quantités de pavés et estimation du prix des matériaux. Le théorème de pythagore a aussi été abordé pour illustrer la méthode 3 4 5 pour constituer un angle droit sans équerre.

Les jeunes ont bien joué le jeu, ils se sont repartis en groupe de 3, chaque groupe sur son quadra. Ils ont su jongler avec habileté entre le domaine des mathématiques et la pratique de la maçonnerie. Rien de tel pour leur justifier le lien fort présent entre ces deux matières.